Au Bout du Chemin

Les Chemins

Au Bout du Chemin

L'approche parcellaire, le respect du vivant et l'empreinte de l'Homme sont les essences d'une réflexion et d'un travail communs. Campés sur ces trois piliers, "Les Chemins" empruntent la voie de l'identité et la singularité.

Assemblage
60% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 15% Pinot Noir (vin rouge)
Base 2016 dont 58,9% de vins de réserve

Vieillissement
48 à 60 mois de caves sur lattes

Dosage
Extra-Brut 5g/l 

 

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