La Croisée des Chemins

Les Chemins

La Croisée des Chemins

L'approche parcellaire, le respect du vivant et l'empreinte de l'Homme sont les essences d'une réflexion et d'un travail communs. Campés sur ces trois piliers, "Les Chemins" empruntent la voie de l'identité et la singularité.

Assemblage
70% Chardonnay, 30% Pinot Noir, dont 31% de vins de réserve, dont 4% de fûts 
Base 2014

Vieillissement
48 mois de cave sur lattes

Dosage
Extra-Brut 6g/l

Dégustation
La Croisée des Chemins séduit par son élégance à la fois aérienne et gourmande qui la destine de préférence à une cuisine aux tonalités terre et mer.

 

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