L'approche parcellaire, le respect du vivant et l'empreinte de l'Homme sont les essences d'une réflexion et d'un travail communs. Campés sur ces trois piliers, "Les Chemins" empruntent la voie de l'identité et la singularité.
Assemblage
60% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 15% Pinot Noir (vin rouge)
Base 2016 dont 58,9% de vins de réserve
Vieillissement
48 à 60 mois de caves sur lattes
Dosage
Extra-Brut 5g/l
